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臺媒:中國大陸魚子醬暢銷美國市場 美企又急又氣

2019-05-04 07:22:10 參考消息 

  中國魚子醬暢銷美國市場 美企又急又氣——

  參考消息網5月4日報道 臺媒稱,魚子醬向來是美國富裕階層享用的“貴族美食”,不過中國大陸生產的價格低廉的魚子醬大量銷往美國,使其身價和地位大跌,變成“平民小吃”。

  據臺灣聯合新聞網4月23日報道,自2012年以來,美國魚子醬批發價暴跌一半以上,每噸進口價從85萬美元(1美元約合6.71元人民幣——本網注)降到35萬美元。

  報道稱,由于價格越來越低廉,魚子醬越來越普及,成為炸土豆餅和墨西哥卷餅等各種食品的配料。連職業男籃(NBA)各球隊都分別推出魚子醬系列,希望使其成為像熱狗和玉米片一樣的看球零食。

  報道還稱,美國一直試圖養殖生產魚子醬,可是成果有限,而中國大陸卻大有斬獲。2017年中國大陸出口超過130噸魚子醬,美國的產量卻不到16噸。

  美國加州Regiis Ova魚子醬公司總裁畢曉普說:“我花了八年推廣美國魚子醬,現在卻像美國每一個分銷商一樣,買中國魚子醬。每一個人都很氣中國魚子醬那么便宜。他們并未用低于成本的價格傾銷,東西就是那么便宜。”

  她說:“每一家米其林星級餐館過去五年都用中國魚子醬。那些魚子醬品質很好,很穩定。”

(責任編輯:宋政 HN002)
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